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【西湖区】

猫屎咖啡(万达金街店)

仅售39.90元!价值54元的猫屎咖啡单人蛋糕套餐,提供免费WiFi。浓浓咖啡香气氤氲,和你悠享精致美味。
有效期 截止到2017.06.10周末、法定节假日通用
数量

亲爱的用户,本次团购有效期延长至2017年06月10日,感谢您的支持,祝消费愉快~

商家位置

购买须知

有效期
2014.2.28 至 2017.6.10(周末、法定节假日通用)
使用时间
08:00-22:00
预约提醒
无需预约,消费高峰时可能需要等位
限购限用提醒
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包间
店内无包间
堂食外带
堂食外带均可,可免费打包
温馨提示
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商家服务
提供免费WiFi

本单详情

美味尽享

套餐内容 单价 数量/规格 小计
全部 中杯焦糖玛奇朵 ¥31 1份 ¥31
白巧克力君度 ¥23 1份 ¥23

价值: ¥54美团价: ¥

  • 免费提供餐巾纸

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全餐图
猫屎咖啡(万达金街店)-美团 猫屎咖啡(万达金街店)-美团

商家介绍

猫屎咖啡(万达金街店)

猫屎咖啡(万达金街店)-美团

猫屎咖啡,产于印尼,世界贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆,也成为世界上昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。麝香猫在中南半岛,印度(东北部), 孟加拉,不丹,锡金,尼泊尔,克什米尔地区都有所分布,但能产出猫屎咖啡的,只有苏门答腊麝香猫即印尼麝香猫。 麝香猫粪便经过加工和烘焙,猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的猫屎咖啡。但是,养殖麝香猫产出的猫屎咖啡,成色味道也会相应的逊色很多。即使是这样,这种咖啡的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。 这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为Kopi Luwak咖啡生豆!因此有许多人称它为“猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇,于是搜集麝香猫的排泄物,筛滤出咖啡豆,冲泡来喝,由于产量稀少,并且发酵过程独特,风味和一般咖啡大异其趣。传统上,咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、果肉和羊皮层,取出咖啡豆,然而,Luwak却是利用体内自然发酵法,取出咖啡豆,因此有一股特殊风味。据说早期印度尼西亚的咖啡农民视专吃成熟咖啡果实的麝香猫为死敌,但不知在哪个时候开始有人想到在麝香猫的粪便中挑出咖啡豆来制作风味独特的咖啡。各地咖啡专家试过都赞叹不已。从此,当地农民每到咖啡成熟季节,每天都花很多时间在森林内收集麝香猫的粪便。

猫屎咖啡(万达金街店)-美团 猫屎咖啡(万达金街店)-美团 猫屎咖啡(万达金街店)-美团

消费评价

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    • 门店价
      ¥54
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